烈日炎炎，夏糧收購正酣。國家糧食和物資儲備局最新數據顯示，截至目前，全國累計收購小麥超5000萬(wàn)噸，其中，河南、安徽、河北3省累計收購最低收購價(jià)小麥180萬(wàn)噸左右。

　　記者了解到，今年夏糧收購市場(chǎng)展現出新氣象：優(yōu)質(zhì)專(zhuān)用小麥品種備受青睞，價(jià)格優(yōu)勢明顯；政策性收購與市場(chǎng)化收購協(xié)同發(fā)力，為穩定市場(chǎng)注入力量；智能扦檢、云端結算等智能化、數字化技術(shù)推廣應用，重塑夏糧收購生態(tài)。這些變化進(jìn)一步增強了農民獲得感，激發(fā)農民種糧積極性。

　　小麥優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)特征明顯

　　夏日的中原大地，空氣中彌漫著(zhù)麥香。河南許昌襄城縣春秋合作社有關(guān)負責人李高強說(shuō)，合作社種植1000多畝冬小麥，其中，500畝優(yōu)質(zhì)小麥，平均畝產(chǎn)1000斤左右，全部銷(xiāo)售完畢，每斤價(jià)格1.35元，高于去年；500畝普通小麥，平均畝產(chǎn)1200斤左右，已銷(xiāo)售大半。

　　“在消費市場(chǎng)升級和進(jìn)口小麥減少的雙重驅動(dòng)下，國內小麥市場(chǎng)更加細分，不同品種小麥因其品質(zhì)特性和用途差異形成了明顯的價(jià)格分層，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)特征明顯?！编嵵菁Z食批發(fā)市場(chǎng)高級分析師王向博說(shuō)。近年來(lái)，我國強化優(yōu)質(zhì)小麥種植推廣，強筋、弱筋等專(zhuān)用小麥品質(zhì)不斷提升，進(jìn)口替代效應增強，且價(jià)格優(yōu)勢明顯。普通小麥由于同質(zhì)化程度高，溢價(jià)能力弱。

　　“根據小麥品質(zhì)定價(jià)，既體現了市場(chǎng)對優(yōu)質(zhì)糧源的認可，也為農民提供了明確的價(jià)格信號，引導鼓勵農民種植高品質(zhì)小麥?！焙颖蔽逍敲鏄I(yè)公司董事長(cháng)楊新良告訴記者，今年公司以收購強筋小麥為主，計劃收購3萬(wàn)多噸，目前已完成1.7萬(wàn)多噸。

　　據了解，今年新麥質(zhì)量普遍好于去年，蛋白、面筋含量高。有企業(yè)反映，新麥多項質(zhì)量指標為近年來(lái)最好。國家糧食和物資儲備局近期對部分產(chǎn)區新季小麥開(kāi)展了質(zhì)量監測，結果顯示質(zhì)量整體好于常年。

　　國家糧食和物資儲備局有關(guān)負責人表示，新麥上市以來(lái)，購銷(xiāo)比較活躍，加工企業(yè)開(kāi)庫收糧，儲備企業(yè)有序輪入，貿易企業(yè)積極參與，收購進(jìn)度快于上年同期，市場(chǎng)比較平穩。國家糧食和物資儲備局預計新季夏糧收購量1億噸左右，其中小麥8500萬(wàn)多噸左右，保持近年來(lái)較高水平。

　　政策性收購穩定市場(chǎng)

　　在夏糧收購期間，各級儲備企業(yè)紛紛啟動(dòng)儲備小麥輪入收購，河南、安徽、河北相繼啟動(dòng)小麥最低收購價(jià)收購，政策性收儲與市場(chǎng)化收購協(xié)同發(fā)力，保持糧食市場(chǎng)活躍度。

　　目前，中儲糧和地方儲備企業(yè)均已啟動(dòng)儲備小麥輪換收購。中儲糧有關(guān)負責人表示，今年已在湖北、河南、安徽、江蘇、山東、河北等多個(gè)小麥主產(chǎn)區啟動(dòng)儲備小麥輪換收購，收購庫點(diǎn)達到200多個(gè)。安徽糧食和物資儲備局有關(guān)負責人表示，安徽抓好政府儲備收購，加強央地協(xié)同，按照略高于市場(chǎng)價(jià)格2分至3分，掛牌收購中央和省市縣政府儲備小麥，引導市場(chǎng)價(jià)格。

　　今年國家繼續在小麥主產(chǎn)區實(shí)行最低收購價(jià)政策，小麥最低收購價(jià)水平三等以上為每斤1.19元至1.23元之間。中儲糧集團有限公司有關(guān)負責人表示，中儲糧在河南、安徽、河北啟動(dòng)小麥最低收購價(jià)后，截至6月底，在河南17個(gè)地市啟動(dòng)收購庫點(diǎn)166個(gè)；在安徽12個(gè)地市啟動(dòng)收購庫點(diǎn)51個(gè)。自7月3日起，中儲糧在河北保定市、唐山市、定州市等地啟動(dòng)收購庫點(diǎn)11個(gè)。

　　王向博表示，隨著(zhù)最低收購價(jià)政策啟動(dòng)，主產(chǎn)區小麥價(jià)格止跌企穩，市場(chǎng)看漲心態(tài)增強。目前，基層毛糧售糧價(jià)格已經(jīng)回升至1.17元/斤至1.19元/斤水平，較最低點(diǎn)回升2分至4分。中間商開(kāi)始建立庫存，用糧企業(yè)加快收購步伐，國內小麥市場(chǎng)呈現購銷(xiāo)活躍、價(jià)格穩中趨升的態(tài)勢。以河南為例，目前省內面粉企業(yè)小麥收購價(jià)每斤普遍較最低收購價(jià)政策啟動(dòng)前上漲1分至3分，回升至1.22元/斤至1.23元/斤水平，不少加工企業(yè)已開(kāi)啟24小時(shí)卸糧模式，以便盡快補足所需庫存。除此之外，山東、江蘇、安徽等地面粉廠(chǎng)收購價(jià)格也出現不同程度上漲。

　　數字化重塑夏糧收購生態(tài)

　　今年夏糧收購中，智能扦檢設備讓品質(zhì)評定透明可視，電子地磅使計量精準無(wú)誤，線(xiàn)上結算確保糧款及時(shí)到賬。智能化、數字化技術(shù)正在重塑糧食收購生態(tài)。

　　往年夏糧收購高峰期，農民們排隊售糧，有時(shí)要等一天甚至兩天時(shí)間?，F在，中儲糧“惠三農”、安徽“智慧皖糧”、江蘇“滿(mǎn)意蘇糧”、湖南“瀟湘糧儲”等一批平臺推出后，售糧農民只需在手機上預約，就能實(shí)現錯峰售糧。安徽省糧食和物資儲備局有關(guān)負責人表示，安徽應用“惠三農”APP和智慧皖糧“售糧通”，推廣手機客戶(hù)端、微信小程序等，積極開(kāi)展預約收購，讓售糧農民少跑腿、快售糧。

　　在中儲糧山東菏澤直屬庫有限公司庫區，一輛售糧車(chē)正等待扦樣化驗。中儲糧菏澤直屬庫總經(jīng)理韓偉說(shuō)，收購流程中，司機只需在門(mén)崗持身份證辦理“售糧一卡通”，就可便捷完成后續環(huán)節。車(chē)輛駛入扦樣區域后，智能扦檢一體機自動(dòng)完成隨機扦樣和檢驗工作，檢驗結果通過(guò)庫區一站式服務(wù)中心的LED屏幕實(shí)時(shí)反饋給司機。糧食檢驗合格后，司機憑“一卡通”完成檢斤，將車(chē)輛駛入待卸區域。在卸車(chē)環(huán)節，值倉保管員通過(guò)手持設備讀取“一卡通”信息并核對車(chē)輛無(wú)誤后，使用液壓翻板進(jìn)行高效卸車(chē)。糧食安全入倉后，車(chē)輛再次進(jìn)行檢斤過(guò)皮，隨后銷(xiāo)卡出庫。整個(gè)流程產(chǎn)生的信息將實(shí)時(shí)審核并傳遞至結算中心，確保售糧款項在24小時(shí)內完成結算，切實(shí)做到了“糧出手，錢(qián)到手”。

　　云端監管，為收購市場(chǎng)裝上“電子眼”。我國加強糧食購銷(xiāo)領(lǐng)域監管信息化建設，政策性糧庫實(shí)現信息化全覆蓋。監管人員通過(guò)監管中心大屏幕，可以實(shí)時(shí)了解全國、全省、全市、全縣的糧庫收購數據。AI算法自動(dòng)比對價(jià)格波動(dòng)、質(zhì)量異常等情況，一旦發(fā)現違規線(xiàn)索立即預警。售糧農戶(hù)可以通過(guò)APP舉報違規行為，系統會(huì )自動(dòng)追蹤處理。

　　國家糧食和物資儲備局有關(guān)負責人表示，將構建糧食購銷(xiāo)領(lǐng)域監管信息化長(cháng)效機制，持續深化信息化應用，提升應用水平和加強運維力量、資金投入、管理制度等措施要求，用好用活用足監管系統，使信息化真正成為提升依法管糧水平的工具和加強監督檢查的手段。（經(jīng)濟日報記者 劉 慧）