“周末帶孩子去寶山摘藍莓,現摘的果子又甜又新鮮,還能在直播間下單預訂,特別方便!”青島市民崔琳舉著(zhù)剛摘的藍莓說(shuō),“吃不完的鮮藍莓還可以做成果醬,孩子們可喜歡了?!?/p>
從田間到車(chē)間,從地頭到直播間,從本土到全國,一顆藍莓串起全產(chǎn)業(yè)鏈,激活鄉村消費新動(dòng)能,書(shū)寫(xiě)著(zhù)“小水果”帶動(dòng)“大消費”的生動(dòng)實(shí)踐,成為鄉村消費的“新食尚”代表。青島西海岸新區寶山鎮這個(gè)因藍莓聞名的小鎮,正以“新特產(chǎn)”為支點(diǎn)撬動(dòng)消費市場(chǎng)的“大齒輪”。
寶山鎮的藍莓“走紅”,始于一片“天然溫室”。北緯35度水果黃金種植帶的弱酸性土壤、濕潤氣候,為藍莓生長(cháng)提供了“先天優(yōu)勢”。從1999年國內第一株露天種植的藍莓在這里扎根試種到2001年建成全國首個(gè)530畝規?;{莓基地,再到2018年“寶山藍莓”獲批國家地理標志證明商標,寶山鎮用20余年時(shí)間,將藍莓從“小眾果”打造成“國字號品牌”。如今,相關(guān)產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值突破9億元,帶動(dòng)超1萬(wàn)人就業(yè),成為“一果帶共富”的鄉村產(chǎn)業(yè)樣板。
這一產(chǎn)業(yè)樣板的背后,是來(lái)自全產(chǎn)業(yè)鏈的“硬核”支撐。據介紹,寶山鎮已構建“種苗研發(fā)—規模種植—精深加工—冷鏈物流—品牌營(yíng)銷(xiāo)”全鏈條體系:聯(lián)合高校培育引入10余個(gè)早熟新品種及本土高適應性品種,推廣水肥一體化、物聯(lián)網(wǎng)智能監測等10余項智慧農業(yè)技術(shù);投資3億元建設果品深加工產(chǎn)業(yè)園,開(kāi)發(fā)NFC果汁、果酒、果干等深加工產(chǎn)品;通過(guò)“智慧漁”立體種養模式,實(shí)現“底部水產(chǎn)養殖、中部種藍莓、輪作芽苗菜、空隙養粉蟲(chóng)”的全年不間斷生產(chǎn),單個(gè)大棚年產(chǎn)值突破300萬(wàn)元。
“以前賣(mài)藍莓只能等收購商上門(mén),現在不僅能進(jìn)商超、上直播,還能帶著(zhù)游客到地里現摘現賣(mài)!”寶山鎮藍莓種植戶(hù)羅志慶的手機里,存著(zhù)最近的線(xiàn)上直播供貨數據——2小時(shí)賣(mài)出800斤鮮果。這背后,是寶山鎮“雙輪驅動(dòng)”的消費場(chǎng)景創(chuàng )新:線(xiàn)下深耕“七悅青島行”推廣活動(dòng),覆蓋市區路演、社區體驗站、商超專(zhuān)區等七大場(chǎng)景;線(xiàn)上依托“金苑果倉”直播平臺和“寶果鮮”同城配送小程序,實(shí)現“線(xiàn)上下單+產(chǎn)地直供+8小時(shí)速達”。
“試吃社區體驗站的藍莓果醬后,我當場(chǎng)買(mǎi)了3瓶!”青島市民王桂娟翻著(zhù)手機訂單說(shuō),“現在周末常帶孫子去‘尋寶山居’民宿,摘藍莓、體驗民俗,一天玩得特別充實(shí)?!睌祿@示,2025年“七悅青島行”推廣活動(dòng)觸達消費者超2萬(wàn)人次,鮮果銷(xiāo)量增長(cháng)25%;線(xiàn)上平臺銷(xiāo)售額同比激增180%,占比提升至20%,市場(chǎng)溢價(jià)能力較傳統模式提高20%以上。
“以前從事畜牧養殖,現在回家種藍莓、做電商,生活甜得很吶!”返鄉青年劉長(cháng)宏是“藍莓人才返鄉計劃”的受益者。鎮里為他提供多元化的政策支持,如今他的鮮果不僅暢銷(xiāo)國內市場(chǎng),他還幫全鎮種植戶(hù)代銷(xiāo)藍莓?!吧蟼€(gè)月幫王嬸家賣(mài)了500斤藍莓,她直夸比以前找收購商多賺了2000元!”
寶山鎮的“共富密碼”,藏在“黨建引領(lǐng)聯(lián)農帶農”的細節里。通過(guò)發(fā)揮三級黨組織統攬統籌作用,推廣“共富拼團”模式,農戶(hù)集中采購農資成本降低20%;“村集體+企業(yè)+農戶(hù)”合作中,農民既可務(wù)工領(lǐng)工資,又能按“保底+分紅”參與收益;文旅融合盤(pán)活11套閑置農房,開(kāi)發(fā)打造“尋寶山居”民宿,村民通過(guò)提供服務(wù)年均增收4萬(wàn)余元……“現在村里‘農民變工人、農戶(hù)變股東、村民變主播’,大家腰包鼓了,消費也更有底氣!”寶山鎮大陡崖村黨支部書(shū)記楊力說(shuō)。
如今,“寶山藍莓”的身影已從青島走向全國——在北京、西安、廣州等城市布局20余處“供銷(xiāo)驛站”,全年完成3000余筆高端訂單,銷(xiāo)售額達1億元;鎮內首家藍莓種植園區青島藍玫瑰有限公司已獲批“出口農產(chǎn)品資質(zhì)”,逐步探索“寶山藍莓”跨境銷(xiāo)售的全球市場(chǎng),成為鄉村振興與消費升級的“強引擎”。
小藍莓撬動(dòng)大市場(chǎng),關(guān)鍵在以產(chǎn)業(yè)升級帶動(dòng)消費提質(zhì),以消費潛力反哺產(chǎn)業(yè)發(fā)展。寶山鎮的實(shí)踐為“新特產(chǎn)”培育提供了樣本:通過(guò)全產(chǎn)業(yè)鏈貫通夯實(shí)品質(zhì)根基,通過(guò)場(chǎng)景創(chuàng )新激活消費活力,通過(guò)聯(lián)農共富擴大受益群體,最終實(shí)現“產(chǎn)品有品牌、消費有動(dòng)力、農民有增收”的良性循環(huán)。(經(jīng)濟日報記者 劉 成)