
日前,“海威2號”正式投產(chǎn),這是廣東目前規模最大的海上養殖平臺!伴}投霞浦1號”深海養殖平臺在福建下水,建成后養殖水體可達3萬(wàn)立方米。我國最大深遠海半潛式養殖平臺“寧德1號”順利投放,可實(shí)現大黃魚(yú)年產(chǎn)值超億元。海工裝備企業(yè)、船舶制造和運營(yíng)企業(yè)加入深海魚(yú)養殖裝備制造,成為一大趨勢。
發(fā)展深遠海養殖,是向海洋要食物的重要途徑。隨著(zhù)經(jīng)濟發(fā)展,人們對水產(chǎn)品等優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白的剛性需求增加。但是,江河湖泊生態(tài)保護和流域禁捕趨嚴,淡水養殖產(chǎn)量承壓。而長(cháng)期以來(lái),海上養殖主要集中在近海,方式粗放、密度過(guò)大,養殖容量趨于飽和。與畜牧業(yè)和淡水養殖相比,深遠海養殖既不直接占用土地資源,又能緩解糧食和畜禽供給壓力?梢哉f(shuō),遼闊海洋是藍色糧倉,水產(chǎn)養殖發(fā)展的潛力主要在深遠海。
自20世紀60年代起,我國海水養殖經(jīng)歷了“藻、蝦、貝、魚(yú)、參”五次產(chǎn)業(yè)浪潮,F在,第六次浪潮正澎湃發(fā)展,除養殖品種的變化外,還實(shí)現了由近海向深遠海的轉換,帶動(dòng)了模式變革。相比傳統養殖,深遠海養殖裝備更先進(jìn)、技術(shù)更領(lǐng)先。例如,廣東珠海一口90米周長(cháng)的重力式網(wǎng)箱,年產(chǎn)金鯧魚(yú)50噸以上,相當于50畝池塘的產(chǎn)量;養殖工船將工廠(chǎng)化養殖搬到船上,配置智能管控系統,可自主游弋選擇海域。
不過(guò),與挪威等國家相比,我國深遠海養殖整體還處于起步階段。從設備來(lái)看,在研發(fā)設計大型裝備設施、構建大型養殖工船和綜合生產(chǎn)平臺方面存在技術(shù)差距。從品種來(lái)看,飼養品種少,部分品種與近海養殖品種重疊,部分品種種源依賴(lài)進(jìn)口。從產(chǎn)量來(lái)看,我國深遠海養殖年產(chǎn)量約39萬(wàn)噸,只占水產(chǎn)養殖的很小比例,與年養殖150萬(wàn)噸大西洋鮭的挪威比相去甚遠。
發(fā)展深遠海養殖具有廣闊市場(chǎng)空間,加快發(fā)展深遠海養殖是大趨勢。但是,各地產(chǎn)業(yè)發(fā)展要符合生產(chǎn)力發(fā)展階段,盡力而為、量力而行,避免不顧條件地求大求快,不宜強調一味地走深走遠。
產(chǎn)業(yè)布局要好好謀劃?傮w來(lái)看,大型設施的深遠海養殖在國內外均處于探索階段,即使是在挪威也存在一些問(wèn)題和不足。與挪威不同,我國沿海每年都會(huì )受到臺風(fēng)侵擾,這就要更謹慎地對待極端天氣等帶來(lái)的未知風(fēng)險。經(jīng)營(yíng)行為還要符合國土空間規劃和養殖水域灘涂規劃要求,依法開(kāi)展環(huán)評,科學(xué)確定養殖密度。相關(guān)地區要科學(xué)布局,在充分評估安全、環(huán)保等因素的基礎上,規劃布局深遠海養殖,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)規范有序發(fā)展。
產(chǎn)業(yè)鏈條要好好培育。深遠海養殖設施大型化、單體產(chǎn)量高、集中捕撈上市,這意味著(zhù)成魚(yú)銷(xiāo)售一定要有市場(chǎng)。挪威是先有養殖品種和產(chǎn)業(yè)鏈,再去建造適宜的養殖設施,而我國大多是先造出養殖設施,再去選品種,這對品種的選擇和市場(chǎng)的把控要求無(wú)疑更高?紤]到從設備制造到成魚(yú)上市周期較長(cháng),要前瞻性研判市場(chǎng)供需,視水產(chǎn)種業(yè)、裝備制造、加工流通、品牌培育等全產(chǎn)業(yè)鏈支撐情況來(lái)推進(jìn)深遠海養殖。
養殖方式要好好算賬。在深遠海養殖方式中,重力式網(wǎng)箱的復雜海況適應力、養殖集約化程度、生產(chǎn)成本都最低,裝備成本在十萬(wàn)元到幾十萬(wàn)元之間;養殖工船的適應力、集約化程度最高,建設維護成本要幾億元;桁架類(lèi)網(wǎng)箱則居中,成本為幾千萬(wàn)元。目前看,重力式網(wǎng)箱比較成熟管用,桁架類(lèi)網(wǎng)箱僅部分盈利,養殖工船還處在探索階段。因此,各類(lèi)方式應循序漸進(jìn)發(fā)展,以重力式網(wǎng)箱為主、適度發(fā)展桁架類(lèi)網(wǎng)箱、有序發(fā)展養殖工船。(本文來(lái)源:經(jīng)濟日報 作者:?jiǎn)探鹆粒?/p>