春節臨近，農產(chǎn)品保供穩價(jià)依然是社會(huì )關(guān)心的熱點(diǎn)。商務(wù)部表示，將會(huì )同有關(guān)部門(mén)向部分省區市投放中央儲備牛羊肉，適時(shí)組織冬儲菜等生活必需品投放。農業(yè)農村部表示，將主攻產(chǎn)地冷藏保鮮設施建設，建設更加暢通有效的現代農產(chǎn)品流通體系。

　　綜合看，春節和以后一段時(shí)間，全國肉蛋奶果菜魚(yú)供應總量充足，完全可以滿(mǎn)足城鄉居民消費需求。2021年全國農林牧漁業(yè)增加值比上年增長(cháng)7.1%，是近年來(lái)增幅最大的一年。眼下，柑橘等大量上市，蘋(píng)果、梨等庫存充裕，水果市場(chǎng)總量足、品種多。當前，全國蔬菜在田面積同比增加200多萬(wàn)畝，預計未來(lái)3個(gè)月蔬菜供應量同比增加350萬(wàn)噸，加上冬儲蔬菜，可供每人每天約3斤菜。這一組組數據折射出底氣所在。

　　不過(guò)，“菜籃子”保供穩價(jià)并非高枕無(wú)憂(yōu)。日前，農業(yè)農村部、國家發(fā)展改革委等對36個(gè)城市“菜籃子”市長(cháng)負責制落實(shí)情況進(jìn)行了考核�？傮w看，各城市“菜籃子”產(chǎn)品調控保障能力逐步增強。但部分城市也暴露出自給能力下降，受新冠肺炎疫情、極端天氣等影響，一些“菜籃子”品種價(jià)格短期上漲等問(wèn)題。今年穩產(chǎn)保供任務(wù)重，后期部分地區可能會(huì )出現階段性不利天氣，農產(chǎn)品保供穩價(jià)面臨的壓力較往年偏大。

　　展望全年，結構性、品種性問(wèn)題依然存在。蔬菜總量問(wèn)題不大，就怕出現季節性、區域性短缺，應緊盯災害性極端天氣，強化生產(chǎn)監測預警，制定應急保供預案。生豬產(chǎn)能調控機制已經(jīng)建立，重點(diǎn)是分級落實(shí)產(chǎn)能調控責任，穩定環(huán)保、用地等長(cháng)效性支持政策。這幾年牛羊肉產(chǎn)需缺口越來(lái)越大，要實(shí)施肉牛肉羊生產(chǎn)發(fā)展行動(dòng)，提升穩定供給能力。

　　在落實(shí)具體品種保供舉措的同時(shí)，有必要完善農業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈體系建設，加快推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級，以增加農產(chǎn)品供給體系對需求變化的適應性。

　　要加快建立農業(yè)市場(chǎng)信息長(cháng)期監測預警體系。汲取生豬供給波動(dòng)的教訓，對標國外農業(yè)信息監測預警體系，應用大數據等新興信息技術(shù)，變事后調節為事前引導，既防大漲也要防大跌。蔬菜方面，明確重點(diǎn)品種和區域，支持大中城市提高蔬菜自給率，加強產(chǎn)銷(xiāo)有效銜接。生豬方面，收集發(fā)布產(chǎn)能、生產(chǎn)、價(jià)格等信息，圍繞母豬存欄等核心指標，引導養殖場(chǎng)戶(hù)合理調節產(chǎn)能，防止大起大落。

　　要加快建立農業(yè)補貼與農資價(jià)格聯(lián)動(dòng)機制。2021年以來(lái)農資價(jià)格上漲明顯，眼下化肥價(jià)格雖比高峰時(shí)有回落，但總體仍偏高。當前，全國大部分地區處于春耕生產(chǎn)準備階段。要建立完善農業(yè)補貼與農資價(jià)格聯(lián)動(dòng)機制，明確聯(lián)動(dòng)條件、范圍、幅度，及時(shí)給予實(shí)際種地農民補貼，避免強農惠農富農政策被農資漲價(jià)因素沖減。

　　要完善產(chǎn)地倉儲保鮮冷鏈建設。設施農業(yè)讓農產(chǎn)品生產(chǎn)實(shí)現了周年供應，但是，豐收在田不等于餐桌無(wú)虞，周年供應不等于均衡上市。農產(chǎn)品供求受多重因素影響，從產(chǎn)地到餐桌的路很長(cháng)。近年來(lái)，設施農業(yè)產(chǎn)能增長(cháng)迅速，但倉儲保鮮能力明顯不足。減少價(jià)格波動(dòng)，必須依靠農業(yè)生產(chǎn)條件改善、倉儲保鮮冷鏈建設等措施，這是個(gè)長(cháng)期的過(guò)程。對縣域來(lái)說(shuō)，要針對大流通的需要，結合田頭市場(chǎng)建設，布局一批節能型貯藏庫，形成農產(chǎn)品流通“蓄水池”。（本文來(lái)源：經(jīng)濟日報 作者：?jiǎn)探鹆粒?/p>