別讓起售門(mén)檻造成食品浪費
商家設置起購門(mén)檻，往往是為了提高客單價(jià)、簡(jiǎn)化運營(yíng)流程。在外賣(mài)場(chǎng)景下，設置起送門(mén)檻或許還能理解為覆蓋平臺抽成和配送成本，但在堂食、自提等場(chǎng)景中，包子是一屜一屜蒸的，羊肉串是一把一把烤的，無(wú)論消費者點(diǎn)1串、6串還是1籠，商家大多通過(guò)批量制作滿(mǎn)足訂單，工作量并無(wú)顯著(zhù)差異。當商家的經(jīng)濟理性與法律...
反對食品浪費 抵制極端吃播
珍惜糧食、反對浪費是反映現代社會(huì )文明程度的重要標尺。然而，部分網(wǎng)絡(luò )平臺卻充斥著(zhù)大量極端吃播內容，以挑戰人類(lèi)生理極限的食量、獵奇或罕見(jiàn)食材（如超辣食物等）為噱頭吸引眼球。這類(lèi)“吃播秀”與健康、節約、文明的現代生活理念背道而馳，不僅是對中華民族勤儉節約傳統美德的公然踐踏，也違反反食品浪費...
綜合報道
全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)力遏制“舌尖上的浪費”
6月15日，由商務(wù)部、國家發(fā)展改革委聯(lián)合發(fā)布的《餐飲業(yè)促進(jìn)和經(jīng)營(yíng)管理辦法》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《辦法》）正式實(shí)施。其中，細化反食品浪費有關(guān)要求成為《辦法》一大看點(diǎn)，對餐飲從業(yè)...
小身影，綻放大光彩——“制止餐飲浪費”青少年志愿服務(wù)在行動(dòng)
“鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦?！卑殡S著(zhù)志愿者們的誦讀聲，“制止餐飲浪費”青少年志愿服務(wù)行動(dòng)第四場(chǎng)活動(dòng)5月25日在北京朝陽(yáng)區華貿天地融掌柜砂鍋鮮湘...
“制止餐飲浪費”青少年志愿服務(wù)行動(dòng)第三場(chǎng)活動(dòng)在京舉行
4月20日，“制止餐飲浪費”青少年志愿服務(wù)行動(dòng)第三場(chǎng)活動(dòng)在老北京炸醬面大王餐廳（崇文門(mén)店）舉行。
市場(chǎng)監管總局食品協(xié)調司、國家發(fā)展改革委環(huán)資司聯(lián)合發(fā)布制止餐飲浪費典型經(jīng)驗做法（第六批）
為營(yíng)造“厲行節約、反對浪費”的良好氛圍，交流制止餐飲浪費工作經(jīng)驗，市場(chǎng)監管總局食品協(xié)調司、國家發(fā)展改革委環(huán)資司現發(fā)布制止餐飲浪費第六批典型經(jīng)驗做法......
“制止餐飲浪費”青少年志愿服務(wù)行動(dòng)第二場(chǎng)活動(dòng)在北京舉行
“制止餐飲浪費”青少年志愿服務(wù)行動(dòng)第二場(chǎng)活動(dòng)于3月9日在北京同和居餐廳（什剎海店）舉行。 為響應國家“厲行節約、反對浪費”號召，弘揚中華民族勤儉節約的傳統美德，中國...
反食物浪費 聚全民合力
倡導“光盤(pán)”、拒絕“剩宴”，餐飲行業(yè)責無(wú)旁貸，大有可為。餐飲企業(yè)和行業(yè)協(xié)會(huì )不妨創(chuàng )新方式，倡導新“食”尚。
食堂優(yōu)化服務(wù)促“光盤(pán)”
后廚將邊角料利用起來(lái)，積極創(chuàng )新菜品：花菜梗、西藍花梗做成泡菜，百香果果皮做成蜜餞，洋蔥皮用來(lái)熬蔥油，豆渣做成豆渣饅頭……食堂內還有“光盤(pán)行動(dòng)督導員”，在打餐區引...
外賣(mài)小份菜 點(diǎn)餐更方便
“‘一人食’推薦?！薄安肆亢线m，不多不少?！痹诒本┦谐?yáng)區花家怡園（惠新店）的外賣(mài)評價(jià)界面上，不少顧客點(diǎn)贊了該店提供的“精致小份”“超值套餐”?！靶》莶朔奖泐櫩?..
齊抓共管堵住外賣(mài)餐飲浪費漏洞
結合網(wǎng)絡(luò )餐飲行業(yè)特點(diǎn)，緊緊圍繞防范外賣(mài)餐飲浪費的重點(diǎn)、痛點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題，從規范外賣(mài)餐飲行業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)行為、督促網(wǎng)絡(luò )餐飲平臺發(fā)揮引領(lǐng)帶動(dòng)作用等方面入手，鼓勵各方合作共治...
新媒體助力 宣傳全覆蓋 各地共推反餐飲浪費新風(fēng)尚
今年，在國家市場(chǎng)監管總局的有力領(lǐng)導下，全國各地積極響應，通過(guò)一系列扎實(shí)有效的舉措，在反餐飲浪費工作上取得了顯著(zhù)進(jìn)展?！「鞯赜楷F出許多創(chuàng )新做法，使得反餐飲浪費理念...
圖解
海報
視頻
專(zhuān)家獻策：科技創(chuàng )新在反食品浪費中的作用
技術(shù)創(chuàng )新減少原奶浪費
小學(xué)如何節約糧食
制止餐飲浪費 需社會(huì )各界參與
反對餐飲浪費需標準先行
制止餐飲浪費 “小份菜”有“大格局”
“打菜神器”助力反食品浪費
如何制止婚宴餐飲浪費？
環(huán)環(huán)相扣治理“舌尖浪費”
全民如何參與《行動(dòng)方案》？勤儉有你，光盤(pán)有禮！
創(chuàng )新稻米加工技術(shù) 推動(dòng)糧食減損與營(yíng)養提升
食品企業(yè)如何節約糧食、減少浪費？專(zhuān)家提出四點(diǎn)建議
糧食節約要緊盯不放
糧食減損等于綠色增產(chǎn)
制止餐飲浪費的10個(gè)典型經(jīng)驗做法
政策引領(lǐng)下的全鏈條節糧減損
怎樣避免家中的剩飯剩菜浪費
守護豐收成果 減少糧食產(chǎn)后損耗
各方行動(dòng)
- 反食物浪費 聚全民合力
- 浙江推動(dòng)反食品浪費宣傳進(jìn)企業(yè)、進(jìn)校園、進(jìn)社區
- 新媒體助力 宣傳全覆蓋 各地共推反餐飲浪費新風(fēng)尚
- 聚焦餐飲行業(yè)反浪費 持續推動(dòng)《反食品浪費法》落地實(shí)施
- 中辦國辦印發(fā)《糧食節約和反食品浪費行動(dòng)方案》
- 兩辦發(fā)文，推動(dòng)節約糧食、反對浪費在全社會(huì )蔚然成風(fēng)
- 兩辦發(fā)文明確糧食節約和反食品浪費行動(dòng)重點(diǎn)任務(wù)
- 市場(chǎng)監管部門(mén)公布第八批制止食品浪費行政處罰典型案例
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