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甜飲料攝入過(guò)多影響健康 春節暢飲更需合理適量

2016年02月07日 07:39   來(lái)源:中國經(jīng)濟網(wǎng)   
  中國經(jīng)濟網(wǎng)北京27日訊(記者 韓肖)在春節假期這樣一個(gè)吃喝占主角的日子,風(fēng)靡多年的碳酸飲料依然會(huì )是很多消費的餐桌首選。但在春節前一周,一名外國網(wǎng)友在一個(gè)月內每天喝10罐可樂(lè ),以測試身體變化的報道,再次引發(fā)了消費者對甜飲料與健康之間關(guān)系的關(guān)注。對此,有專(zhuān)家也曾多次發(fā)文表示,長(cháng)期喝過(guò)多的甜飲料,這種不良習慣容易導致很多健康問(wèn)題的發(fā)生。

  據媒體報道,有美國消費者決定做一個(gè)實(shí)驗,他每天喝10罐可樂(lè ),堅持一個(gè)月,看一下身體會(huì )發(fā)生怎樣的變化。在實(shí)驗之前,這消費者的體重是76.2公斤,血壓則是129/77。在為期一個(gè)月的實(shí)驗中,該名網(wǎng)友的生活習慣沒(méi)有任何變化,只是每天多喝10罐可樂(lè )。在一個(gè)月以后,他的體重達到了約86公斤,血壓升高至145/96,遠高于120/80的理想水準。

  這名網(wǎng)友表示,希望更多人看到這個(gè)實(shí)驗結果,知道喝可樂(lè )時(shí)自己攝入了多少糖分,這會(huì )影響人的身體健康。

  對于甜飲料給身體健康帶來(lái)的影響,專(zhuān)家的觀(guān)點(diǎn)是比較一直的。中國農業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授范志紅曾發(fā)文稱(chēng),甜飲料中糖的“罪過(guò)”包括促進(jìn)肥胖、促進(jìn)糖尿病、促進(jìn)脂肪肝、促進(jìn)高血壓、促進(jìn)痛風(fēng)、促進(jìn)齲齒等。一罐355毫升的可樂(lè )就含有37克糖,一瓶500毫升的果汁飲料中含有40-60克糖。已經(jīng)超過(guò)了世界衛生組織每天攝入人工添加糖最好不超過(guò)25克,一定要控制在50克以?xún)鹊慕ㄗh。

  對于喜歡喝飲料的人,范志紅則建議,盡量選擇低熱量、低糖的飲料。在同樣的糖含量水平上,選擇營(yíng)養價(jià)值較高的品種。她也強調,要想避免甜飲料,最好的方式是戒除對甜飲的嗜好,選擇各種新鮮的蔬菜水果,雜糧薯類(lèi),用健康的碳水化合物來(lái)填滿(mǎn)自己的腸胃。

  北京大學(xué)公共衛生學(xué)院營(yíng)養與食品衛生系教授馬冠生指出,越來(lái)越多的研究發(fā)現,過(guò)量消費飲料會(huì )對健康有負面的影響。

  中國疾病預防控制中心營(yíng)養與食品安全所的研究人員對8類(lèi)116瓶飲料中的能量值進(jìn)行了檢測。結果可以看到,不同種類(lèi)的飲料都含有一定的能量,經(jīng)常喝飲料,同時(shí)不注意飲食的控制,能量攝入就會(huì )增加,時(shí)間長(cháng)了就會(huì )從“量變到質(zhì)變”,影響健康了。他還表示,《中國居民膳食指南》中建議,每天足量飲水,首選白開(kāi)水。

  對于春節假期飲食選擇,馬冠生則建議,要做到飲食適度,管住嘴。少坐多動(dòng),邁開(kāi)腿。保證充足睡眠,不貪睡。飲酒助興,不貪杯。不管是家庭團聚、請客吃飯、還是休閑娛樂(lè ),都應該把健康放在第一位,過(guò)年不給健康“放假”。

(責任編輯:李雨思)

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