雙匯火腿腸在保質(zhì)期內出現發(fā)霉變質(zhì)的情況，圖片右下角為2011年3月31日，在雙匯職工大會(huì )上，董事長(cháng)萬(wàn)隆針對“瘦肉精”時(shí)間先后三次向消費者鞠躬致歉。(注：實(shí)物圖片為消費者丁女士提供)

　　中國網(wǎng)2月27日訊(記者 姚毅婧)近日，消費者丁女士爆料稱(chēng)其購買(mǎi)的雙匯王中王火腿腸在保質(zhì)期內出現發(fā)霉變質(zhì)的現象。經(jīng)中國網(wǎng)財經(jīng)中心記者核實(shí)，丁女士所反映的情況確屬實(shí)情，針對丁女士反映的情況記者致電雙匯集團公共關(guān)系部求證，其回復原因稱(chēng)，雙匯火腿腸在保質(zhì)期內出現發(fā)霉變質(zhì)多為渠道過(guò)程中發(fā)生，一般都是在運輸途中造成的。

　　雙匯王中王火腿腸保質(zhì)期內發(fā)霉變質(zhì)

　　丁女士向中國網(wǎng)財經(jīng)中心投訴稱(chēng)，其購買(mǎi)了一整袋雙匯王中王火腿腸，打開(kāi)包裝后，發(fā)現其中的一根出現了發(fā)霉變質(zhì)的情況。在火腿腸腸衣外包裝封口處多出一塊“瘤狀物”，并出現大量類(lèi)似于“黑炭”的霉點(diǎn)，袋內其余部分火腿腸外包裝也附有霉點(diǎn)。她說(shuō)：“在原以為是產(chǎn)品過(guò)期了，可看了生產(chǎn)日期為2011年10月26日，保質(zhì)期是6個(gè)月�！�

　　記者向丁女士確認雙匯火腿腸的儲存條件時(shí)，她稱(chēng)，在產(chǎn)品的外包裝上注明的存儲條件是：衛生、陰涼、通風(fēng)、干燥處。她還表示，購買(mǎi)時(shí)該產(chǎn)品是在商場(chǎng)的貨架上存放的。丁女士質(zhì)疑稱(chēng)：“雙匯對消費者太不負責任了，不管是生產(chǎn)問(wèn)題還是包裝問(wèn)題，他們出廠(chǎng)的時(shí)候都沒(méi)嚴格把控！”

　　雙匯集團回應 或在運輸途中所致

　　雙匯集團的產(chǎn)品為何會(huì )屢次出現發(fā)霉變質(zhì)的情況呢？雙匯集團內部是否進(jìn)行原因查找和實(shí)施整改措施？針對這些問(wèn)題以及消費者丁女士所反映的情況，記者致電雙匯集團公共關(guān)系部進(jìn)行求證。

　　雙匯集團公關(guān)部工作人員回應，雙匯火腿腸在出廠(chǎng)的時(shí)候是經(jīng)過(guò)嚴格的檢驗過(guò)程，在保質(zhì)期內出現發(fā)霉變質(zhì)多為渠道過(guò)程中發(fā)生，一般都是在運輸途中造成的。

　　中國網(wǎng)財經(jīng)中心與2011年12月14日曾報道過(guò)消費者梁先生投訴的雙匯火腿腸在保質(zhì)期內出現發(fā)霉變質(zhì)的消費事件。此間，雙匯集團公關(guān)部工作人員向記者表示，公司會(huì )與消費者取得聯(lián)系，在了解具體情況后，會(huì )對此事進(jìn)行妥善處理。近日，記者再次聯(lián)系梁先生，他表示，沒(méi)有得到雙匯集團的任何回復和處理。對此事件，雙匯集團曾向中國網(wǎng)財經(jīng)中心回復了導致雙匯產(chǎn)品出現質(zhì)量問(wèn)題的若干原因：“在流通環(huán)節，因運輸、搬運等偶然因素或個(gè)別人為因素導致產(chǎn)品腸衣破碎，進(jìn)而因失去包裝保護而發(fā)生變質(zhì)；在銷(xiāo)售環(huán)節，因個(gè)別終端銷(xiāo)售環(huán)境未能達標產(chǎn)品環(huán)境存儲標準引發(fā)變質(zhì)。針對上述原因，雙匯已經(jīng)采取了‘嚴格規范協(xié)調儲運過(guò)程和環(huán)境’、‘建立并加強終端排查管理制度’、‘嚴格生產(chǎn)責任管理’等一系列高標準措施，最大限度的杜絕類(lèi)似事件發(fā)生。同時(shí)從戰略上，雙匯將積極謀求并實(shí)施綠色全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)創(chuàng )新模式發(fā)展和直營(yíng)專(zhuān)賣(mài)店網(wǎng)絡(luò )渠道發(fā)展等，不僅長(cháng)期堅持高標準的生產(chǎn)檢驗，而且從源頭和終端完善和降低質(zhì)量投訴率�！�

　　此外，雙匯集團近日針對深圳衛視和山東齊魯電視臺等部分媒體對“雙匯火腿吃出網(wǎng)狀線(xiàn)”的報道回應稱(chēng)，媒體和部分消費者對帶火腿網(wǎng)的雙匯烤肉存在一定的誤解。雙匯集團對“新工藝”進(jìn)行說(shuō)明：“在雙匯烤肉(215g)中使用的火腿網(wǎng)，是西方歐洲國家普遍常用的一種用于高檔火腿系列產(chǎn)品生產(chǎn)加工時(shí)定型的輔助性食品級材料，該肉網(wǎng)可直接與食品接觸及隨同產(chǎn)品銷(xiāo)售，對人體無(wú)害，但不可食用。雙匯烤肉(215g)在車(chē)間生產(chǎn)加工時(shí)采用了火腿網(wǎng)，并且在產(chǎn)品標簽上已經(jīng)注明“開(kāi)袋去肉網(wǎng)后食用”的食用說(shuō)明�！�(中國網(wǎng)財經(jīng)中心)