當凌晨第一縷陽(yáng)光灑向“華夏東極”黑龍江省撫遠市時(shí)，東極魚(yú)市已人聲鼎沸，此起彼伏的吆喝聲中，新鮮的江魚(yú)在晨光中活蹦亂跳。這座中國最早迎接太陽(yáng)的城市，正以“魚(yú)”為媒，譜寫(xiě)著(zhù)富民新篇章。

撫遠原名“伊力噶”，赫哲語(yǔ)意為“金色的魚(yú)灘”，這里地處黑龍江和烏蘇里江兩大水系交匯處，綠色無(wú)污染的水域環(huán)境為冷水魚(yú)類(lèi)在此生存繁衍提供了得天獨厚的條件。當地盛產(chǎn)“三花、五羅、十八子”等21科105種魚(yú)類(lèi)，擁有“中國淡水魚(yú)之都”的美譽(yù)。

“東極魚(yú)市現有60多家魚(yú)行?！睋徇h旅游發(fā)展服務(wù)中心主任宋善明介紹，平均每天約有6萬(wàn)公斤各類(lèi)魚(yú)品從這里發(fā)往全國各地。

“咱家魚(yú)行的回頭客可多了，還有廣州客人專(zhuān)門(mén)‘打飛的’來(lái)買(mǎi)魚(yú)?！毙〔稽c(diǎn)魚(yú)行老板馮玲邊說(shuō)邊給魚(yú)袋加冰打包，“旺季一天能賣(mài)兩三萬(wàn)元，一年的銷(xiāo)售額在300萬(wàn)元左右?！濒~(yú)市上，百姓選購、商販直播、游客“打卡”，魚(yú)販們通過(guò)線(xiàn)上平臺，將“東極味道”送到千家萬(wàn)戶(hù)。

漫步撫遠街頭，魚(yú)館鱗次櫛比?！安怀贼~(yú)就等于白來(lái)”已成為許多游客的共識。

“這是鱘鰉魚(yú)脆，少涮一會(huì )就能吃，脆爽可口……”在鰉尚皇涮魚(yú)鍋店內，老板劉世銘為顧客介紹著(zhù)菜品。

“有新加坡、馬來(lái)西亞等國家的游客專(zhuān)門(mén)來(lái)品嘗鱘鰉魚(yú)火鍋，我們還能通過(guò)冷鏈將美味送到全國各地?！眲⑹楞懡榻B，店里正在研發(fā)鱘鰉魚(yú)啤酒等產(chǎn)品，現在一年消耗約40噸鱘鰉魚(yú)，帶動(dòng)了鱘鰉魚(yú)養殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

從魚(yú)市到餐桌，撫遠的魚(yú)產(chǎn)業(yè)正在向精深加工延伸。在撫遠市好運東極魚(yú)品特產(chǎn)店內，熏馬哈魚(yú)、魚(yú)肉松、魚(yú)子醬等20多種魚(yú)類(lèi)制品整齊排列?！斑@些都是自家工廠(chǎng)生產(chǎn)的，熏馬哈魚(yú)采用傳統工藝制作，用木柴燒制，口味純正，每年工廠(chǎng)消耗大馬哈魚(yú)七八十噸?！逼髽I(yè)負責人劉濤介紹，產(chǎn)品的回購率很高，從線(xiàn)下銷(xiāo)售到“線(xiàn)上+線(xiàn)下”，魚(yú)類(lèi)制品的銷(xiāo)量連年攀升。

2024年，撫遠市漁業(yè)總產(chǎn)量8078噸，產(chǎn)值超過(guò)1.9億元?，F在，撫遠市鱘鰉魚(yú)現代產(chǎn)業(yè)園正在加緊建設中，投產(chǎn)后將實(shí)現從繁育到加工的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。

魚(yú)不僅滋養了撫遠人的胃，更豐富了這座城市的文化內涵。在米比赫哲工藝室非遺工坊內，彩色魚(yú)皮掛件、生肖魚(yú)皮畫(huà)等魚(yú)皮制品銷(xiāo)售火爆?！盀橛釉趽徇h舉辦的黑龍江省旅發(fā)大會(huì )，我們創(chuàng )作了100幅以‘東’‘至’為主題的魚(yú)皮畫(huà)伴手禮，希望讓更多人愛(ài)上魚(yú)文化?！狈俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人王桂榮介紹。

如今，撫遠已有上千名手工藝人從事魚(yú)皮制品制作，年創(chuàng )收超百萬(wàn)元，魚(yú)文化正成為當地文旅產(chǎn)業(yè)的新增長(cháng)點(diǎn)。

從清晨魚(yú)市的喧囂，到深夜魚(yú)館的燈火，從活蹦亂跳的鮮魚(yú)，到精美絕倫的魚(yú)皮畫(huà)，撫遠依托漁業(yè)資源，推動(dòng)生態(tài)養殖、精深加工和文旅融合，讓一尾尾鮮魚(yú)“游”出產(chǎn)業(yè)振興的廣闊天地，書(shū)寫(xiě)著(zhù)“靠江吃江”的新時(shí)代故事。